無修正動画のミルフイユ

千枚の葉が重なったようなお菓子ミルフィーユは作るのも食べるのも難しい。小麦粉の生地を薄く平らにしバターを塗り、何回も折りたたんでいきます。間にバターを塗りたたむ作業を重ねるほどパリパリ感が増えてきます。食べるときはまず横に倒しフォークで抑えながらナイフで横に引きながら一口大にします。

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